Dès que mes deux adorables filles m’en laissent le temps, c’est dans ma cuisine que je me réfugie, à portée de main de mon rouleau et de mes robots. L’univers des bons petits plats n’a jamais été très éloigné de ma vie d’ado, d’étudiante ou de mère. En 2022 j’ai concrétisé cette passion et obtenu mon CAP Pâtisserie en candidat libre après plusieurs stages professionnels dans des établissements reconnus (Meert à Lille, etc). Une étape essentielle qui a donné encore plus de sens à mon quotidien sucré ! Mon plaisir, c’est de m’adapter à vos goûts pour m’immiscer dans vos moments festifs avec mes créations sucrées. Du sur-mesure au goût de cupcakes, number cakes, cakes design et autres gâteaux personnalisés. Tout est fait maison bien évidemment dans mon atelier professionnel à Saint-André-lez-Lille. Et quand je fais une bêtise, je ne la dois à personne ! Charlotte.